मावे में मिलावट : 1380 किलो मिलावटी मावा करवाया नष्ट

उदयपुर में भी 1 क्विंटल दूषित मावे को नष्ट किया

उदयपुर,(एआर लाइव न्यूज)। त्योहारी सीजन में मिलावटी मिठाइयों और मावे की बिक्री पर रोक लगाने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण विभाग ने सोमवार को जयपुर और उदयपुर में मिलावटी मावा नष्ट करवाया। Adulteration in mawa

जयपुर में आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण डॉ. टी शुभमंगला के निर्देशन में संयुक्त आयुक्त (खाद्य सुरक्षा) डॉ.विजय प्रकाश एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर प्रथम डॉ. रवि शेखावत के नेतृत्व में मावा मंडी, शास्त्री नगर में 12 से अधिक प्रतिष्ठानों,गोदामों पर जांच की। मौके पर खड़े दो पिकअप वाहनों और एक महिंद्रा जीप में रखे मावे के नमूनों की जांच के दौरान 12 व्यापारियों से कुल 13 नमूने एकत्र किए गए। Adulteration in mawa

हाथों हाथ नष्ट करवाया मिलावटी मावा

जांच टीम को जांच के दौरान मावे की गुणवत्ता संदिग्ध लगी। प्रारंभिक जांच में मावा मिलावटी पाए जाने पर टीम ने त्वरित कार्रवाई करते हुए 1 हजार 380 किलोग्राम मावा मौके पर ही नष्ट करवाया। जांच टीमों ने विभिन्न दुकानों पर मावे की गुणवत्ता, भंडारण की स्वच्छता, बिक्री बिल, लेबलिंग और अन्य मानकों की जांच की। खाद्य सुरक्षा अधिकारी विनोद कुमार शर्मा, वीरेंद्र कुमार सिंह और नरेश कुमार चेजारा भी मौजूद रहे।

उदयपुर में जांच में खट्टा निकला मावा

उदयपुर के मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ.शंकर बामनिया ने बताया कि भोपालवाडी स्थित मैसर्स रवि मावा भंडार पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी अशोक कुमार गुप्ता द्वारा जांच की गई। यहां पर चार खुले पीपों में एवं 6 प्लास्टिक बैग में करीब 100 किलो मावा बेचने के लिए रखा हुआ था। चखने पर मावा खट्टा निकला। दूकानदार ने मावा खट्टा होना स्वीकार किया। जांच दल ने मावे के दो नमूने लेकर 1 क्विंटल दूषित मावे को नष्ट किया। यहां जांच में पेस्ट कंट्रोल रिपोर्ट नहीं होना और फूड हैंडलर्स के मेडिकल रिपोर्ट नहीं होने की अनियमितता भी मिलने पर विक्रेता पर कारवाई की जाएगी।

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