मिलावट के खिलाफ प्रदेश में बड़ी कार्रवाई : मसालों में पेस्टीसाइड एवं इनसेक्टीसाइड की मात्रा काफी अधिक पाई गई
जयपुर,(एआर लाइव न्यूज)। मसाले भोजन का स्वाद बढ़ाते हैं, लेकिन ध्यान रहे कि खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए जो मसाले हम भोजन में डाल रहे हैं, वह हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक तो नहीं। क्यों कि राजस्थान सरकार के चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग की जांच में एमडीएच, एवरेस्ट, गजानंद, श्याम, शीबा ताजा जैसी बड़ी और नामी कंपनियों के मसाले अनसेफ पए गए हैं। चिकित्सा एवं स्वास्थ्य मंत्री गजेन्द्र सिंह खींवसर ने इन कम्पनियों के विरूद्ध भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत सख्त कार्रवाई करने तथा इन अनसेफ मसालों को तत्काल प्रभाव से सीज करने के निर्देश दिए हैं। (MDH Everest masala found unsafe in lab test rajasthan)
चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग की अतिरिक्त मुख्य सचिव शुभ्रा सिंह ने बताया कि मुख्यमंत्री के निर्देश पर प्रदेशभर में मिलावट के खिलाफ निरंतर अभियान चल रहा है। इसी के तहत प्रदेश के सभी जिलों में विशेष अभियान चलाकर 8 मई 2024 को मसालों के सैम्पल लिए गए थे। इस अभियान के तहत प्रदेशभर से नामी कम्पनियों सहित विभिन्न कम्पनियों के मसालों के कुल 93 नमूने लिए गए। मसालों के नमूनों की राज्य केंद्रीय जनस्वास्थ्य प्रयोगशाल की जांच करवायी गयी तो कुछ नमूनों में पेस्टीसाइड एवं इनसेक्टीसाइड की मात्रा काफी अधिक पाई गई।
निर्धारित मात्रा से ज्यादा मिला पेस्टीसाइड
खाद्य सुरक्षा आयुक्त इकबाल खान ने बताया कि जांच में एमडीएच, एवरेस्ट, गजानंद, श्याम, शीबा ताजा जैसी नामी कपंनियों के मसाले अनसेफ पाए गए हैं। एमडीएच कंपनी के गरम मसाला में एसिटामिप्रिड, थियामेथोक्साम, इमिडाक्लोप्रिड, सब्जी मसाला एवं चना मसाला में ट्राईसाइलाजोन, प्रोफिनोफोस, श्याम कंपनी के गरम मसाला में एसिटामिप्रिड, शीबा ताजा कंपनी के रायता मसाला में थियामेथोक्साम एवं एसिटामिप्रिड, गजानंद कंपनी के अचार मसाला में इथियोन तथा एवरेस्ट कंपनी के जीरा मसाला में एजोक्सीस्ट्रोबिन व थियामेथोक्साम पेस्टीसाइड/इनसेक्टीसाइड निर्धारित मात्रा से काफी अधिक पाए गए, जो कि स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक है।
भारत सरकार एवं गुजरात व हरियाणा को लिखा कार्रवाई के लिए पत्र
एसीएस शुभ्रा सिंह ने बताया कि राज्य के सभी अभिहीत अधिकारियों एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारियों को पत्र लिखकर अनसेफ पाए गए मसालों को सीज करने के निर्देश दिए हैं। साथ ही, एमडीएच मसालों की निर्माण इकाई हरियाणा में होने, एवरेस्ट एवं गजानंद मसालों की निर्माण इकाई गुजरात में होने के कारण वहां के खाद्य सुरक्षा आयुक्तों को कार्रवाई के लिए पत्र लिखा है। साथ ही भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण, नई दिल्ली के मुख्य कार्यकारी अधिकारी को भी इन मामलों में कार्रवाई के लिए पत्र लिखा गया है।
अन्य मसालों के भी लिए जाएंगे नमूने
खाद्य सुरक्षा आयुक्त इकबाल खान ने बताया कि इन कंपनियों के अन्य मसालों तथा अनसेफ बैच के अतिरिक्त अन्य बैचों के भी नमूने लिए जाएंगे। उन्होंने बताया कि मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारियों को इन ब्रांड के मसालों के संबंधित लॉट या बैच को निर्माता, सी एण्ड एफ, डिस्ट्रीब्यूटर एवं हॉलसेलर के यहां से तत्काल प्रभाव से सीज किए जाने के निर्देश दिए हैं। साथ ही इन ब्रांड के अन्य मसाला एवं मसाला पाउडर के सैम्पल लेने के भी निर्देश दिए हैं।
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